""حلوى حب الملوك""
![]() مقادير و طريقة تحضير حلوة حب الملوك مقاديرحلوة حب الملوك 250غ من اللون مصلوق و مطحون 150غ من سكر سنيدة أبيض بيضة ملعقة كبيرة من قشرة البرتقال طريقة تحضير حلوة حب الملوك نجمع اللوز مع باقي المقاديرو نشكل كويرات نأخد حب الملوك المجفف و نضعه وسط الكويرات و نشكلها كما في الصور ![]() ![]() نمررها في اللوز المحمص كما في الصورة ![]() و نزينها بحب الملوك المجفف الأخضر ![]() و ندخلها للفرن ![]()
""حلوى العين""
![]() اترككم مع مقادير و طريقة تحضير حلوة العين مقادير عجينة حلوة العين 250غ طحين ملعقة زبدة القليل من الملح القليل من المسكة الحرة و يمكن تعويضها بالفاني لمن يحب نكهة الفاني و ماء الزهر لجمع العجين مقادير حشوة حلوة العين 250غ من اللوز مصلوق و مطحون (مثل اللوز الذي نستعمله في كعب الغزال) 150غ سكر الصقيل أصفر بيضة لتزيين حلوة العين: نحتاج للوز طريقة تحضير حلوة العين العجين: نخلط جميع مقادير العجينة للحصول على عجينة لينة الحشوة: نخلط جميع مقادير الحشوة و نشكلها على شكل أصابع نبسط العجين و نضع فوقها اللوز مثل كعب الغزال و تقطع ![]() ![]() نأخد العجين و نلصق أطرافها مع بعض بحيث تكون الجهة المبسطة في الأسفل و الجهة المقطعة بالجرارة تكون بالأعلى و نضع فوقها لوزة كما في الصورة ![]() ثم ننقشها بالمنقاش كما في الصورة ![]() ![]() ندخلها للفرن و بعدما نخرجها تدهن بالناباج وهذا هو شكلها النهائي ![]() ![]() |